观察土豆日记

观察土豆日记

一天即将完结，这一天里，有没有哪件事或某个人触动到我们呢？需要进行好好的总结并且记录在日记里了。快来参考日记是怎么写的吧，以下是小编精心整理的观察土豆日记，仅供参考，希望能够帮助到大家。

一天，妈妈叫我把一些土豆扔掉。我仔细一看，那些要被扔掉的土豆既没有烂掉，又没有被虫子咬烂，只是土豆上的小坑小洼里发了一颗颗小芽，嫩绿嫩绿的，非常可爱！我心里暗暗的想：奇怪！为什么要扔到垃圾箱里呢？不是浪费是什么？妈妈不是一向提倡节约吗自己怎么可以乱扔一些可以吃的东西？我一脸疑惑的问妈妈：“为什么要乱扔土豆？”妈妈说：“茜茜，你没看见土豆发芽了吗？”“发芽？”我更加疑惑。“茜茜，，土豆发了芽就不能吃了！知道了吗？”“为什么？”我像一只小蜜蜂缠在妈妈身旁。“这我就不知道了，自己查资料。”妈妈说。

为了解开谜团，我下定决心探个究竟，我查阅了相关资料，土豆发芽呀，是因为：土豆在收获后，有2——3个月的生理休眠期，这时新陈代谢的过程减弱，抗性增强，即使环境再适宜，也不发芽，但休眠期结束，遇条件合适，土豆的呼息和水解大大增强，一部分水解产物转移生长点，消耗与萌芽生长。

现在终于真相大白。我一直没有想到小小土豆有如此大的学问。看来科学无处不在，就看你是否有一双亮眼睛去发现！

10月8日

今天，姚老师让我们观察一样东西。

我一回到家，从一个黑色箱子里拿出了一个 ……此处隐藏4081个字……马铃薯不能吃呢？”妈妈说“发了芽的马铃薯有毒的！”想知道原因，自己到里面去找吧！”

翻开，我看到了很多知识。不一会，就找到了相关资料：马铃薯内含有一种叫龙葵素的毒素。每100克中含有龙葵素高达10毫克左右，人们吃后不会引起中毒。但当马铃薯发芽或者表皮变色，龙葵素的含量则明显增多，每100克中含有龙葵素500毫克以上，是正常的50倍，龙葵素是一种弱减性糖苷物质，食入后易引起中毒，龙葵素对人体粘膜具有腐蚀性及刺激性，对中枢系统有麻痹作用，能破坏血液中的红细胞，甚至引起脑组织充血，水肿。

所以人们在吃马铃薯的时候一定要注意，不能吃发了芽的……从这件事中，我知道了科学中的奥秘是无穷无尽的，只要我们细心观察，认真研究，一定会有许多新的发现。

4月5日星期五晴

发芽的土豆

今天,我在英语报上看见了一个小知识,说是发芽的土豆不能吃。我告诉了妈妈,妈妈说家里正好有一个发芽的土豆,让我去看看。

我一看见发芽的土豆脸上就发硬,还起了很多鸡皮疙瘩。土豆的表面有很多坑坑洼洼的芽眼,每个芽眼里都长了小苗苗。有的芽眼里长了一个小苗苗,有的芽眼里长了两个小苗苗,还有的长了一堆。苗苗的样子很像刚长出来的尖尖的小笋芽,尖黑黑的,根绿绿的。这些小苗苗在黄黄的土豆上就像长了许多绿刺,让整个土豆看起来像一个刺球,样子很吓人。我又忍不住起了一身鸡皮疙瘩。

我又看了看英语报的介绍,才知道土豆在收获后有二到三个月的休眠期,在这期间土豆是不会发芽的。等过了这段时间,芽眼里就会长出嫩芽,并产生一种叫作龙葵碱的剧毒物质。如果人们食用了发芽的土豆,就会呕吐、发冷,造成食物中毒。

我要把这个常识告诉周围的人。